今天是農(nóng)歷的二月初二，被稱為“春耕節(jié)”、“農(nóng)事節(jié)”，民間稱為“龍?zhí)ь^”。傳說是堯王的生日，還有一說是土地公公的生日。所以，坊間也稱為“土地誕”。那么，為什么要在“龍?zhí)ь^”這一天理發(fā)呢？這里有一個民俗說法。二月二理發(fā)，被稱之為“剃龍頭”。如果是給兒童理發(fā)，則稱作“剃喜頭”。借龍?zhí)ь^之吉時，保佑孩童健康成長，長大后出人頭地；大人理發(fā)，辭舊迎新，希望帶來好運，新的一年順順利利。
在這個特殊的日子里，山東華全動力祝愿大家在新的一年，抬頭見喜，人人有個好彩頭。
從節(jié)氣上說，農(nóng)歷二月初，正處在“雨水”、“驚蟄”和“春分”之間，我國很多地方就是在這個時候開始進入雨季。古人認為這是“龍”的功勞。龍在中國人的心目中不僅是祥瑞之物，更是和風(fēng)化雨的主宰。
作為一個吉祥喜慶的日子，為取吉利，二月二這一天民間飲食多以“龍”為名，面條不叫“面條”，稱作“龍須面”；水餃稱作“龍耳”、“龍角”；米飯稱作“龍子”；面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”；吃豬頭稱作“食龍頭”。一切均取與龍有關(guān)的象征與寓意，寄托人們祈龍賜福、保佑風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的美好愿望。
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